Entrée + Plat + Dessert (Menu du jour ou produits de la carte identifiés par une astérisque) Incluant un verre de planteur ou de vin Entrée du jour: 13€ Plat du jour: 22€ Dessert du jour: 10€
Starters
FRESH FISH TARTAR WITH HERBS*
BURRATA MOZARELLA AND FRESH TOMATOES WITH EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
HOMEMADE FOIE GRAS TERRINE WITH HOMEMADE BUN
From the Sea
FISHERMAN'S CATCH OF THE DAY*
FISH BURGER WITH GUACAMOLE SAUCE*
CAESAR SALAD WITH SHRIMP, PARMESAN CHEESE & CAESAR SAUCE*
FRESH FISH TARTAR WITH HERBS*
From the farm side
THE BUTCHER'S STEACK SELECTION*
THE SIGNATURE CROQUE MONSIEUR WITH CHRISTMAS HAM*
Rib of beef to share
BLACK ANGUS BURGER WITH ONION CONFIT SAUCE*
GARNISH SUPPLEMENT
Choice of garnish: Creole rice, seasonal fries, raw vegetables, grilles vegetables
Desserts
CHOCOLATE FONDANT, SALTED BUTTER CARAMEL SAUCE AND VANILLA ICE CREAM
PINEAPPLE CARPACCIO INFUSED WITH LOCAL CURRANTS
"CREME BRULEE" OF THE DAY
FRESH TROPICAL FRUITS SLICES WITH MANGO ICE CREAM
COCONUT AND PASSION FRUIT "BLANC MANGER"
ENTREE Tomate et Mozzarella ou Salade de Crudités PLAT Steack ou Hamburger maison, frites ou Fish & Chips maison DESSERT Fondant au chocolat et sa quenelle de glace vanille ou Boule de glace et sa brochette de fruits Incluant un Jus de Fruit ou un sirop à l'eau
Aperol, Champagne, Perrier
Purée de mangue et champagne
Triple sec, liqueur litchi, champagne, crème de rose et mûres
Rhum Havana Club 7 ans, menthe fraiche, sucre, jus de citron vert et champagne
Crème de cassis, champagne
Verre
Verre
Verre
Verre
Verre
Verre
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